Ik was wat verbaasd toen ik besefte dat ik de voorbije 2 jaar niets heb geschreven over Pasen! Tot mijn teleurstelling, geen paasklokken of paashazen te bespeuren hier, en dus ook geen chocolade :) Enkel in de Oude Stad heb ik eitjes gezien en waarschijnlijk ook in de Russische wijk kan je meer christelijke tierlantijntjes vinden. Maar ik ben nog steeds de chocolade van Sarahs en Celines bezoek aan het verteren, dus ik hoefde niet heel Jeruzalem af te zoeken naar chocolade... ik wacht gewoon tot mijn persoonlijke paashaas, christophe, op bezoek komt :) Iedereen noemt hem toch al Choco, dus dat belooft!!
Pasen in de joodse traditie duurt echter 8 dagen en dan wordt de uittocht uit Egypte onder leiding van Mozes herdacht. In Exodus wordt beschreven hoe God 10 plagen uitsprak over de Egyptenaren vooraleer de Farao zijn Hebreewse slaven wou bevrijden, met als laatste plaag dat de doodsengel alle eerstgeborenen in Egypte zou doden. Om gespaard te blijven, smeerde het joodse volk hun deuren in met het bloed van een lam, zodat de engel hun deur oversloeg. Vandaar in het Engels "Passover".
Een van de belangrijkste tradities is dat eten van voedsel met gist verboden is (in Hebreeuws: Chametz), om de simpele reden dat er tijdens de uittocht uit Egypte geen tijd was om te wachten tot het brood gerezen was.
Dus, vooraleer pesach begint, moet heel het huis gezuiverd worden van alle broodkruimels, gist, bloem en andere niet-koshere voedingsresten. De meeste families plakken daarna alle kasten af waar nog gegist voedsel te vinden is, samen met potten en pannen die gebruikt worden voor brood en dergelijke. Gedurende 8 dagen halen ze een compleet ander servies uit de kast, vaak in plastiek (anders moeten ze dus 4 verschillende serviezen aanschaffen: voor vlees, voor melk, dan voor pesach vlees en pesach melk!).
Dit zie je trouwens ook in winkels, degene die nog open zijn plakken hele toonbanken af, zodat niemand het brood hoeft te zien. Bakkers zijn de hele tijd gesloten :)
Traditioneel wordt de avond voor Pesach gezocht naar de laatste restanten brood.
Ik was net op bezoek bij een familie tijdens dit ritueel. De kinderen verstoppen 10 stukken brood, en dan moet de vader op zoek gaan, in het donker met een zaklamp:) Waarom net 10? Gewoon omdat voor het zoeken een gebed wordt uitgesproken, en mocht dan geen chametz gevonden worden, zou dit gebed geen nut hebben. Dus wordt er gezorgd dat er zeker chametz zal gevonden worden...
De ochtend daarna worden overal in Jeruzalem vuurtjes aangestoken waar de overgebleven Chametz wordt verbrand.
Pasen in de joodse traditie duurt echter 8 dagen en dan wordt de uittocht uit Egypte onder leiding van Mozes herdacht. In Exodus wordt beschreven hoe God 10 plagen uitsprak over de Egyptenaren vooraleer de Farao zijn Hebreewse slaven wou bevrijden, met als laatste plaag dat de doodsengel alle eerstgeborenen in Egypte zou doden. Om gespaard te blijven, smeerde het joodse volk hun deuren in met het bloed van een lam, zodat de engel hun deur oversloeg. Vandaar in het Engels "Passover".
Een van de belangrijkste tradities is dat eten van voedsel met gist verboden is (in Hebreeuws: Chametz), om de simpele reden dat er tijdens de uittocht uit Egypte geen tijd was om te wachten tot het brood gerezen was.
Dus, vooraleer pesach begint, moet heel het huis gezuiverd worden van alle broodkruimels, gist, bloem en andere niet-koshere voedingsresten. De meeste families plakken daarna alle kasten af waar nog gegist voedsel te vinden is, samen met potten en pannen die gebruikt worden voor brood en dergelijke. Gedurende 8 dagen halen ze een compleet ander servies uit de kast, vaak in plastiek (anders moeten ze dus 4 verschillende serviezen aanschaffen: voor vlees, voor melk, dan voor pesach vlees en pesach melk!).
Dit zie je trouwens ook in winkels, degene die nog open zijn plakken hele toonbanken af, zodat niemand het brood hoeft te zien. Bakkers zijn de hele tijd gesloten :)
Traditioneel wordt de avond voor Pesach gezocht naar de laatste restanten brood.
Ik was net op bezoek bij een familie tijdens dit ritueel. De kinderen verstoppen 10 stukken brood, en dan moet de vader op zoek gaan, in het donker met een zaklamp:) Waarom net 10? Gewoon omdat voor het zoeken een gebed wordt uitgesproken, en mocht dan geen chametz gevonden worden, zou dit gebed geen nut hebben. Dus wordt er gezorgd dat er zeker chametz zal gevonden worden...
De ochtend daarna worden overal in Jeruzalem vuurtjes aangestoken waar de overgebleven Chametz wordt verbrand.
Als vervanging eten ze een soort crackers, Matza. Valt wel mee, en er wordt heel creatief mee omgegaan. Je hebt Matza cornflakes (laat je niet misleiden, dit is gewoon Matza afgebrokkeld in melk:), Matza pizza... Maar je hebt ook cornflakes cornflakes die speciaal wordt gemaakt voor deze 8 dagen..
1 comment:
Twee jaar geleden kon je niets schrijven want toen was ik er! :) Het is al heel lang geleden dus dat ik daar was...van zodra de financiële crisis hier voorbij is en ik wat geld gevonden heb kom ik af ;)
De Choco :p
Post a Comment